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芙蓉社区举办2019年食品安全宣传周主题讲座

news.wehefei.com   发布时间:2019-07-01 13:47:54    来源:  

资讯标签: 芙蓉社区

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核心提示:为进一步宣传食品安全知识,加强商户法律意识和责任意识,6月28日下午,芙蓉社区委与合工大食品与生物工程学院在托日美食城联合举办“尚德守法,食品安全让生活更美好”食品安全知识讲座。党建联盟单位合肥工业大...

  为进一步宣传食品安全知识,加强商户法律意识和责任意识,6月28日下午,芙蓉社区委与合工大食品与生物工程学院在托日美食城联合举办“尚德守法,食品安全让生活更美好”食品安全知识讲座。党建联盟单位合肥工业大学翡翠湖校区综合办党支部、芙蓉市场监管所党支部、翡翠湖居委会党支部工作人员及托日、簋街、大学城美食城全体商户百余人参加此次讲座。

  现场首先播放了2个食品安全警示片,随后的讲座介绍了食品安全的概念、往年重大食品安全事件和食品经营的条件、《食品安全法》的主要内容、食品制作过程中的注意事项等知识,结合美食城商户的特点,重点强调了在原材料采购、食品制作、储存和食品留样中的注意事项,同时要求经营户落实食品安全主体责任。讲座结束后,食品安全知识有奖竞答环节开始,经营户们纷纷踊跃答题,现场气氛活跃。

  此次活动,使经营户加强了食品安全意识,深入学习了食品安全相关知识,有助于今后的经营更加规范化、合理化。同时,本次活动也加强了在校大学生的专业知识普及意识和社会服务意识,增强了利用专业优势奉献社会的信心和责任感。(刘伟义、孙帅、孙立茹) 

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责任编辑:周霞
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